Грузинское название лакомства, известного в мире как чурчхела, в Армении называют суджухом (его сладкий вариант — шароц). Каковы отличия армянской версии деликатеса от грузинской, корр. "ГА" рассказала этнограф, член общественной организации » Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Гаяне Аристакесян.

Все знают, что армяне очень любят шашлык и знают в нем толк. Но неужели это блюдо настолько полюбилось в стране, что ее жители стали даже посвящать мясу баллады? Правда это или ложь, а также как приготовить самую вкусную бастурму – узнаете в сюжете МТРК МИР.

Традиционный армянский шашлык является самым полезным блюдом, приготовленном из мяса, сказал агентству "Новости-Армения" глава общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян.