Как показывает практика, желание стать ресторатором у многих людей исчезает уже после начала работы в этой сфере. Если образ желаемого заведения общественного питания можно сформировать самостоятельно, то разобраться во всех технических нюансов подбора оборудования новичку невозможно. Итак, в этой статье мы разберём, что нужно учитывать при выборе оснащения для оборудования.