На профессиональной кухне не обойтись без современного электромеханического и теплового оборудования. К первому типу относят тестомес, а ко второму – пароконвектомат. При покупке стоит внимательно изучить характеристики, учитывая целевое назначение.

Тестомес промышленный – это машина, предназначенная для облегчения процесса замеса теста при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Выбирая тестомес нужно ориентироваться на продукцию, которая будет изготавливаться из полученного в нём теста. Если подобная техника устанавливается в кафе или кондитерской, то вместе с ней покупают оборудование под торговлю. Покупки у одного поставщика гораздо выгоднее, чем приобретение товаров в разных продавцов. .

В американском кинотеатре «The Maple Theatre», в ознаменование 100-летней годовщины Геноцида армян, прошел показ документального фильма «Сироты Геноцида», повествующий об осуществленном со стороны Османской империи преднамеренном уничтожении армян, сообщает американская газета «The Oakland Press».

Повышением лимита попусков воды из Севана правительство пытается решить одну ошибку с помощью другой. Об этом на пресс-конференции 28 апреля заявила экс-министр охраны природы Армении, эколог Карине Даниелян, комментируя намерение властей Армении установить новый лимит попусков воды из озера Севан, передает корреспондент ИА REGNUM.