Эрудит, писатель, кулинар Борис Бурда знает, казалось бы, все и обо всем, а на кулинарном поле ему вообще нет равных. Поэтому удивить его какими-то блюдами представляется практически невозможным. Однако, во время своего очередного посещения Армении вместе с другими одесскими гостями в рамках Миссии народной дипломатии «Все едут в Ереван» Бурда все же признался, что даже, несмотря на свои скромные знания об армянской кухне, в Армении ему «предстоит еще много приятных кулинарных знакомств».