Большие емкости нужны ресторанам и заведениям общественного питания, они позволяют приготовить огромные порции еды за один раз. Предприятия, имеющие в меню свежие горячие блюда, всегда выигрывают. Посетителю не приходится тратить время на ожидание, он может получить свой заказ сиюминутно.