Общеизвестно, что в первые постсоветские годы «скромный» севанский сиг позволил буквально выжить малообеспеченным слоям населения. Массовое предложение на рынке, сравнительно низкие розничные цены сига компенсировали дефицит в рационе питания дорогостоящего мяса, в первую очередь – говядины.
Однако, по мнению специалистов, смертельный удар (в буквальном и переносном смыслах) сигу был нанесен не в эти темные-холодные времена, а в конце 90-ых и начале нового века. То есть тогда, когда можно было бы ограничить улов сига в Севане, с целью расширенного воспроизводства его популяции.
Но, пещерный меркантилизм перевесил здравый смысл, и количество сига катастрофически сократилось, по данным за 2011 год – до символических 8,5 тонн. Ситуацию можно было исправить закупкой икринок сига из России (откуда он в свое время был завезен и акклиматизирован на Севане), однако эта идея «благополучно» провалилась.
С потерей промыслового значения сига севанские браконьеры свернули свою «плодотворную» деятельность, а часть из них перекочевала в более перспективную для этого Россию. На какой-то момент забрезжила надежда на улучшение ситуации с сигом, ресурсы которых в озере в прошлом году неожиданно для всех достигли 300 тонн.
Но, как с юмором констатировал директор Научного центра зоологии и гидроэкологии Борис Габриелян, первыми на этот отрадный факт откликнулись те же браконьеры. Которые оперативно наладили незаконный улов сига. Теперь эта рыба свободно продается в различных уголках столицы, по баснословным ценам. Это, так сказать, в порядке вещей. Но, специалиста удивил факт продажи копченого сига в вполне законных объектах торговли - в супермаркетах «Ереван Сити».
Государством ныне упор сделан на восстановлении (в садках) популяции эндемической для Севана породы форели, с доведением объема его производства к 2023 году до фантастических 50 тыс. тонн. Экологи уже протестуют против этого проекта, утверждая, что широкомасштабное использование искусственного корма, содержащего азот и фосфор, приведет к резкому загрязнению воды и заболачиванию Севана.
По словам Габриеляна, эндемическая форель и «завозной» сиг, как виды, не конкурируют между собой. В свое время в народе распространялся миф о том, что якобы сиг уничтожает икру или мальков форели. На самом деле это были абсолютно беспочвенные слухи.
Ныне специалисты ожидают осени, когда можно будет оценить количество сига в озере. При приемлемых его объемах можно вновь поставить вопрос о завозе икры сига из России, для восстановления его популяции. Однако, как подчеркнул Борис Габриелян, серьезная угроза со стороны браконьеров ставит под угрозу реализацию этих проектов.
По его словам, было бы крайне ошибочным сводить вопрос с сигом к простому дефициту на рынке какого то продукта питания. Проблема намного сложнее. Севанский сиг дает уникальную возможность широкомасштабного производства основного продукта питания. Причем без всякого участия человека. Ведь, в отличие от животноводства и промышленного рыбоводства, производство сига не требует абсолютно никаких финансовых затрат (на содержание персонала, импорта кормов, приобретения оборудования, и т.д.).
В нынешний непредсказуемый мир мы не должны игнорировать худшие сценарии геополитики для нашей страны. В этой связи заметим, что даже полная блокада внешних транспортных путей Армении, которая грозит непоправимыми последствиями для многих отраслей промышленности и сельского хозяйства, на воспроизводстве популяции севанского сига практически не отразится. Требуются лишь разумные ограничения в лове этой рыбы. Так что без преувеличений можно сказать, что «простой» сиг имеет для продовольственной безопасности нашей страны важное стратегическое значение.
Смбат Григорян
Новости Армении - NEWS.am