В последнее время мода на цветочные композиции резко поменялась. Сегодня все чаще покупатели просят сделать сборный букет из полевых цветов, шишек и ягод вместо крупных лилий, или собрать аккуратные монобукеты из тюльпанов, ранункулюсов или пионов вместо больших охапок красных роз. И если раньше тюльпан однозначно был дешевле розы, то сегодня розы и тюльпаны могут стоить одинаково, а композиция из разных полевых цветов будет в несколько раз дороже гвоздик. Объясняется это тем, что в цену флористы вкладывают не только себестоимость самого цветка в определенное время года, но и работу специалиста, аренду помещения, а также цену упаковки.
Средняя стоимость букетов
В Астане выгоднее заказать букет цветов в интернет-магазине, поскольку чаще всего в цену не будет заложена аренда помещения. Проанализировав стоимость различных цветов, можно понять, сколько в среднем стоит букет вместе с оформлением и доставкой.
Наиболее дешевыми являются монобукеты без упаковки и других дополнений.
Недорогие букеты можно составить из роз по цене от 600-800 тенге за штуку. Это цена невысокой (50-70 см) голландской розы, которая красиво смотрится в букетах от 7 и более цветков. Максимальная цена монобукетов из роз в интернет-магазинах Астаны составляет 130000 тенге за более чем 100 цветков, а цена одной розы может достигать 2500 тенге за сортовой экземпляр длиной 120 см.
Популярности не теряют и букеты из тюльпанов. Цена одного тюльпана в онлайн-маркетах стартует от 800 тенге, а готового букета - от 6500 тенге. Красивые тюльпаны в оригинальной упаковке можно купить за 12000-15000 тенге за 15 штук, но при необходимости флористы предлагают и букеты из 501 тюльпана по 350000-420000 тенге. Подробнее можно посмотреть стоимость на
тюльпаны в цветочном магазине CvetyKz.
Букеты из веточной хризантемы также достаточно популярны. Стоимость одной хризантемы колеблется от 600 до 1600 тенге, а букет может обойтись покупателю от 7000 до 50000 тенге. При этом важно учесть, что средняя стоимость букетов указана здесь без учета коробок и других упаковочных материалов, которые способны сделать композицию дороже на 20%.
От чего зависит цена композиции
Ключевыми факторами, формирующими цену букета цветов, являются:
- состав;
- размер композиции;
- сезонность растений;
- место произрастания;
- свежесть;
- оформление и прочие особенности композиции.
Цветы выращиваются в разных странах мира и регионах, а потом покупаются на аукционах либо непосредственно у производителей и транспортируются оптовыми поставщиками. Первыми в цепочке могут повышать цены производители в случае удорожания процесса производства (выращивания). Если спрос на цветы растет, то правила аукционов предполагают возрастание цен на них. Поэтому в предпраздничные дни в цветочных магазинах все дорожает - рост розничных цен обусловлен более высокими ценами закупки.
Транспортировать цветы тоже можно по-разному - на сухую (без воды) или в емкостях с водой, авиасообщением или наземным транспортом. Дороже всего перевозить растения самолетом в банках с водой, но так они гораздо дольше сохраняются и остаются свежими. Цена цветка, доставленного с помощью сухой наземной перевозки, может быть в два раза ниже, но и простоит он всего несколько дней, а потом начнет вянуть.
Современные магазины флористики закладывают в цену букетов комплекс услуг по подбору экзотических цветов, составлению дизайнерских композиций, предоставлению эксклюзивных упаковочных материалов, доставке. При этом стандартная наценка, в среднем, достигает 100-150%, поскольку она включает в себя хранение, отбраковку и списание закупленных экземпляров.
Также на то, сколько в среднем стоит букет цветов, будет влиять и место покупки. Онлайн-магазины предоставляют флористические услуги дешевле, поскольку не платят аренду за помещения для салона, а также зарплату большому штату сотрудников. Мелкие продавцы формируют цену двойной наценкой за весь букет, а крупные магазины наценку делают на каждый цветок отдельно, что часто позволяет им реализовывать эксклюзивные сортовые экземпляры дорогие в закупке. Нет смысла в два раза увеличивать их стоимость - такие композиции попросту никто не купит. Зато на тюльпанах и хризантемах можно увеличить наценку и таким образом выровнять доходность и расширить ассортимент.
Любые цветы являются элементом роскоши, поэтому дешевыми они никогда не будут. Но наиболее дорогими экземплярами являются экзотические растения, которые выращивают в определенных условиях и везут издалека. Также стоимость самых простых цветов растет, если покупать их вне сезона цветения. Если хочется зимой сирени, пионов или ландышей, придется за них заплатить, как за лучшие орхидеи или сортовые розы.
Для красивой стильной композиции флористам требуется не меньше семи видов растений. Помимо сортовых крупных роз в дизайнерском букете должны присутствовать мелкие цветочки, ветки зелени, листья. Важна и упаковка, ведь неподходящая лента, бумага или коробка неправильного размера и формы могут испортить вид даже самых дорогих и свежих цветов. Поэтому перед тем, как заказать букет цветов к определенному случаю, лучше предварительно определить бюджет и важность такого презента, чтобы потом не пришлось наспех просить флориста убирать половину веточек из композиции.