Новый год стремятся отпраздновать все жители России. Главный посыл – как встретишь праздник, насколько будет обильно накрыт стол, таким богатым будет и год наступающий, при этом в предпраздничные дни покупается множество подарков, чтобы порадовать знакомых и близких людей. Как сообщает портал 1777.Ru , можно избежать ситуации пустого кошелька. Заведующая кафедрой финансов и кредита Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) Наталья Куницина рассказала, как справиться с желанием тратить деньги.
В первую очередь, эксперт порекомендовала составить список покупок и не отклоняться от него. При этом строго держаться обозначенного бюджета. И не превышать сумму, которая выделена из семейного бюджета или собственного. Не разрешать себе совершать неожиданные и спонтанные покупки – еще один пункт в экономии финансовых средств. Поэтому, прежде чем заполнить тележку или корзину в супермаркете, следует подумать, насколько целесообразна данная покупка и можно ли обойтись без нее? Если ответ утвердительный, то лучше пройтись по рядам, чтобы найти наиболее бюджетный и приемлемый вариант. И конечно же, помнить о своих финансовых целях, поможет не выйти за рамки трат. Завершая свои рекомендации, эксперт посоветовала испытать радость от праздника и времени, проведенного со своими близкими.
Тема новогодних покупок является достаточно волнующим вопросом. И, поскольку новостной сайт news.1777.ru охватывает Ставрополье, то вопрос – во сколько обойдется на Северном Кавказе новогодний стол, также освещается. Эксперты СКФУ подсчитали стоимость новогоднего стола, основных продуктов, которые потребуются для салатов и традиционных блюд. В своем исследовании специалисты использовали данные Росстата. В уходящем году стоимость стандартных новогодних салатов увеличилась на 14,5 процентов. По стране в среднем эта сумма составляет 509 рублей, на Ставрополье цена меньше – 463 рубля за один килограмм.
Проводы 2023 года обойдутся примерно в 5400 рублей. К вопросу определения стоимости стола, учитывались такие распространенные блюда, как оливье и сельдь под шубой, красная икра на бутербродах со сливочным маслом, сыры и колбасы, а также курица или индейка. Также считали стоимость мандаринов, шампанского и соков. Эксперты сравнили полученную сумму с суммой, которая была потрачена в прошлом году на аналогичные продукты. Было выяснено, что встреча 2023 года обошлась в 5 тысяч рублей, и выросла за год на 9,17 %.
К сожалению, на стоимость продуктов повлияли резкие скачки инфляции, о чем сообщает Росстата. Похожий резкий взлет цен был зафиксирован в следующих годах – 2015, 2021 (стоимость оливье выросла на 33% за кг) и 2023. Кавказское гостеприимство и щедрость стала уже легендарной, а столы, тем более накрытые к новому году, ломятся от яств. Поэтому следует учесть родные блюда народов Кавказа. Это пироги и хинкали, хычины (пирог с начинкой из картофеля и сыра, мяса с зеленью) и разнообразные мясные блюда.
При подсчете средней стоимости на стол, были приняты во внимание стоимость продуктов, из которых готовят национальные блюда. А это мука, яйца, масло, молоко, творог, картофель и различные виды мяса. Общая цена именно этих продуктов по подсчетам экспертов составляет 4 тысячи рублей. Исходя из всех расчетов, получается, что в этом году средняя цена за «кавказский стол» выросла на 35 процентов.