Как-то один из ученых точно охарактеризовал этиловый спирт, являющийся продуктом жизнедеятельности дрожжевых грибов, их естественными отходами. Появляется он в результате процесса брожения, и образуется из сахара. Недаром этиловый спирт или этанол получают из разных продуктов, включая картофель и сахарную свёклу, виноград и злаковые культуры, а также и другого сырья с наличием сахара или крахмала. Этанол обладает специфическим ароматом и вкусом, после того как его научились получать с помощью реакции брожения, были освоены и процессы дистилляции, а также и способы получения раствора с более высокой концентрацией спирта. Из-за своих характеристик этанол стал пользоваться большой популярностью. И сегодня купить спирт альфа для применения в разных сферах можно в специализированных производствах. Применяется этиловый спирт во многих областях, это медицина и косметология, виноделие и парфюмерия и т.д.
На удивление, этанол образуется и в человеческом организме, в частности при брожении в кишечнике. Эта особенность, по мнению ученых, и стала одной из причин для формирования толерантности человеческого организма к этиловому алкоголю. Этанол стал незаменимым продуктом для человека, в том числе и как основа алкогольных напитков. И если говорить об алкогольной продукции, то отметим, что от доли этилового спирта зависит и крепость напитка. К крепким (доля этанола от 31 до 70 %) относятся такие напитки, как водка, коньяк, ром и т.д., к средним (от 9% до 30) - ликеры, вина, наливки, так называемые «женские» напитки. Что касается слабоалкогольных, то доля этилового спирта здесь составляет от 1,5 до 8 процентов (пиво и т.д.).
Нельзя не упомянуть и парфюмерию, в которой этиловый спирт является основным компонентом (духи, туалетную воду, одеколон и другие). Используют этиловый спирт, как растворитель душистых веществ. В целом, этанол является необходимым для производства продукции стабилизатором и носителем активных веществ. Его присутствие в шампунях и кондиционерах дат положительный эффект - увлажняется кожа головы, облегчается расчесывание и укладка, при этом этанол быстро испаряется.
Этиловый спирт применяют и в медицине, как говорится, сам Бог велел, тем более что обеззараживающие свойства вещества общеизвестны. Применяется он в лекарственных средствах, присутствуя в качестве растворителя при изготовлении разных экстрактов и настоек целебного растительного сырья, включая боярышник, женьшень, пустырник и т.д. В медицине этанол активно применяется как антисептик, уничтожающий микробы и в целом используется в согревающих компрессах, для растирания при охлаждении. С его помощью борются с жаром при простудном ознобе. Полезные и важные характеристики этилового спирта делают его незаменимым в медицинской и других сферах.